Кукурузные кексы с розмарином
Если вы любите кукурузу – то эта выпечка для вас. В качестве наполнителя можно использовать как консервированную, так и замороженную кукурузу.
На 18 штук вам потребуется:
160 г кукурузной муки
160 г пшеничной муки
100 г сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
1 ч. л. мелко нарубленных листиков розмарина (оставить немного для посыпки)
1 стакан кукурузных зерен (консервированных или заморозка) + пара столовых ложек для украшения
250 мл кефира
1 крупное яйцо
60 мл растительного масла
Приготовление:
1. В большой миске смешиваем оба вида муки, сахар, соль, соду и разрыхлитель, стакан кукурузы и нарубленный розмарин.
2. В другой миске смешиваем масло, кефир и слегка взбитое яйцо.
3. Соединяем две смеси и замешиваем тесто.
4. Раскладываем его по смазанным формочкам и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Из готовых кексов воткнутая спичка должна выходить сухой.
5. Подаем теплыми или охлажденными.
Другие интересные статьи
Адмиистрация женского интернет журнала выражает вам свою благодарность за интерес к статье Кукурузные кексы с розмарином, на нашем сайте вы найдете всегда самые свежие обзоры моды,а так же множество материалов посвещенных уходу за личом и телом, макияжу, уходу за волосами и много другое.Немного рекламы: